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Familienbetrieb statt Sterneküche Junger Küchenmeister rettet Wirtshaus

Ein Beitrag von: Matthias Supé

Stand: 15.09.2024

Andreas Jäger ist einer der jüngsten Küchenmeister Bayerns und hätte eigentlich in einer Sterneküche angefangen. Doch dann starb seine Mutter, die Köchin im elterlichen Wirtshaus. Für den 21-Jährigen war klar, dass er das Lokal in Michelsneukirchen übernimmt: Neben traditionellen Gerichten bietet der junge Koch auch Eigenkreationen an.


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