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Familienbetrieb statt Sterneküche in der Oberpfalz Junger Küchenmeister rettet Wirtshaus
Ein Beitrag von: Matthias Supé
Stand: 15.09.2024
Andreas Jäger ist einer der jüngsten Küchenmeister Bayerns und hätte eigentlich in einer Sterneküche angefangen. Doch dann starb seine Mutter, die Köchin im elterlichen Wirtshaus. Für den 21-Jährigen war klar, dass er das Lokal in Michelsneukirchen übernimmt: Neben traditionellen Gerichten bietet der junge Koch auch Eigenkreationen an.
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