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Teamgeist beim "Fischer" Ammersee-Restaurant ohne Personalmangel
Ein Beitrag von: Eva Walig
Stand: 31.03.2024
Viele Wirte klagen über Personalmangel. Heidi und Martin Rieb vom Restaurant "Fischer" am Ammersee sind da eine Ausnahme. Statt zu jammern bieten sie ihren Mitarbeitern regelmäßige Workshops und viele andere Annehmlichkeiten an. Geht ihr Konzept auf?
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