Epitaphien sind auf Grabsteinen angebrachte Relieftafeln. Thomas Haydn trägt auf dem Johannisfriedhof in Nürnberg dazu bei, dass diesen Kunstschätzen wieder mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird und dass die Nürnberger Epitaphienkunst 2018 in das immaterielle Kulturerbe der UNESCO aufgenommen wurde.