Nach dem Bachelor Studium "Ernährungsmanagement und Diätetik" an der Uni Hohenheim arbeitet Franziska bei FPS Catering in Frankfurt. Einer ihrer Jobs: Speispläne für Kitas und Schulen nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu gestalten - eine echte Herausforderung, allen Anforderungen gerecht zu werden. Ein Film von Sabine Pusch