Ein Rezept aus der Küche ihrer Oma hat
Zora Klipp
dabei: Königsberger Klopse.
Das sorgt für Freude bei
Gastgeber
Björn Freitag
und für Druck bei Zora:
Klopse sind sein Lieblingsgericht! Auch
Freitag bereitet eine Hommage an die
norddeutsche Küste zu: einen Seelachs-
burger. Übrig gebliebene Zutaten verar-
beiten beide zu einem dritten Gericht.
Die Gerichte dieser Folge:
- Königsberger Klopse mit Rote Bete und
- Seelachsburger “Bremer“ mit Arti-
schockensalat und Remoulade
- Labskaus mit gebratenem Rinderhack u.
Seelachsfilet
Rezepte 17.11.
Zum Nachschauen: ardmediathek.de/br
