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27.02.1879 Entdeckung von Saccharin bekanntgegeben

Ein Beitrag von: Zinner, Carola

Stand: 28.01.2014 | Archiv

Schmeckt süß und ist billiger als Zucker: Die Nahrungsmittelindustrie liebt Süßstoffe wie Saccharin. Am 27. Februar 1879 gab die Universität Baltimore die Entdeckung bekannt. Eigentlich war´s eher ein chemischer Unfall. Autorin: Carola Zinner

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