Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Das Schlachtfest Auf Leben und Tod - Hausschlachtung in Bayern

Ein Beitrag von: Berlinger, Joseph

Stand: 16.12.2012 | Archiv

Ein Feature über Hausschlachtungen und ihr Verschwinden, alte Bräuche und neue Märkte, von Mettensuppen und Fleischwölfen, von Blut- und Leberwürsten, von bürokratischen Europäern, bayerischen Metzgern und vom Schächten in Bayern.

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