Bayern 2 - Zeit für Bayern


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Süß und gesund Süßholz aus Bamberg

Ein Beitrag von: Brüggemann, Gaby

Stand: 03.03.2012 | Archiv

Das Süßholz ist seit dem Altertum bekannt. Als Gewürz-, Genuss- und Heilpflanze wird es eingesetzt. In Bamberg hat der Anbau eine besonders lange Tradition und hier kümmern sich Freunde des Süßholzraspelns um die Verbreitung.


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