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Habe die Ehre! vom 24.10.2024 Sternekoch Alexander Huber vom "Huberwirt" in Pleiskrichen
Ein Beitrag von: Bettina Ahne
Stand: 24.10.2024
Alexander Huber wuchs im Wirtshaus seiner Familie auf: dem "Huberwirt" im oberbayerischen Pleiskirchen. Die bayerische Küche ist für ihn eine Wohlfühlküche, die einfach und raffiniert sein kann. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt er sein neues Kochbuch vor.
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