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Archivsuche

Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Billardspieler: Das Spiel mit der Erotik

Zwei Billard spielende Pärchen, die stilistisch aufs Rokoko verweisen. Doch kann diese kokette Figurengruppe aus Porzellan so alt sein? Eine Besonderheit verrät …

22.04.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Saibling vom Berg: Fischzucht im Gunzesrieder Tal

Petra Bindseil aus Gunzesried im Allgäu betreibt an einer Quelle eine Bergfischzucht mit Saiblingen. Die Fische werden direkt auf der Hütte am Berg verarbeitet und …

19.06.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Dahoam in Bayern: Kathi macht pinke Vanillekipferl

Vanillekipferl mal anders: Pink! Kathi sorgt an Weihnachten für einen Farbtupfer auf dem Platzerlteller.

09.11.2020 | BR Fernsehen

zur Suche KaO: Verdi

09.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Himmel-Moment | 1983: D’Sau hat an schweinern Speck - Ein Rottaler Schinken

Die hintere Backe eines Schweines wird im Kochbuch als Schinken oder Nuss geführt. Bei einer Original Rottaler Bauernsau ist die Färbung so: außen schwarz und innen …

18.11.2019 | BR Fernsehen

zur Suche Huber Dirndln: Oh heilig Zeit, oh Winternacht

Die Huber Dirndln mit ihrem Lied "Oh heilig Zeit, oh Winternacht" in der Sendung "Weihnachten mit den Wirthausmusikanten".

24.12.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Kreuzer trifft ... | Talk mit Sport-Legenden: Thomas und Alexander Huber · Bei den Kletter-Ikonen im Berchtesgadener Land (S02/E06) | Sport-Talk

Zu Besuch in der Heimat zweier Ausnahmekletterer: Marianne Kreuzer trifft Thomas und Alexander Huber, die "Huberbuam", im Berchtesgadener Land. Sie bilden …

19.09.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezepte: Blumenkohl-Frittata mit Oliven-Tapenade und Bohnensalat

Aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zubereiten, das fällt Werner Koslowski nicht schwer. Sein Omelett wird bereichert von Blumenkohl, Zucchini, getrockneten …

26.05.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Was bedeutet das Wort: "Bfalter"?

Der 'Bfalter' ist in der Oberpfalz ein 'Aufbewahrungsschrank', beispielsweise für Lebensmittel. Professor Rowley erklärt Ihnen, woher das Wort kommt.

16.03.2012 | BR Fernsehen

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