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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Bei dieser Kühlschranktorte von Martin Rößler bleibt diesmal der Backofen kalt. Der Konditormeister zaubert einen Orangen-Schmand-Kuchen mit einem Krümelboden aus …
06.01.2022
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein winterliches Rezept gefunden. Es gibt Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und …
06.01.2022
| BR Fernsehen
20.05.2022
| BR Fernsehen
Saiblingfilets besonders sanft bei Niedrigtemperatur garen - eine bekömmliche Zubereitungsart. Dazu passt sehr gut ein Fenchel-Orangen-Gemüse und feine …
06.01.2022
| BR Fernsehen
Einfache Zutaten neu kombiniert, ist das Motto von Werner Koslowski. Für seine raffinierte vegetarische Gulaschvariante braucht er Weißkohl, Tomaten und …
06.01.2022
| BR Fernsehen
Dargestellt ist ein Arzt bei einer ungewöhnlichen Handlung: in der Hand hält ein Uringlas. Die Instrumente im Hintergrund deuten an, dass er der …
11.06.2011
| BR Fernsehen
Königsberger Klopse - wer kennt sie nicht? Franzisca Jacobs hat bei ihrer Version den Klassiker samt Begleitung neu gestaltet. In die Fleischbällchen gibt sie süßen …
27.05.2022
| BR Fernsehen
Andreas Geitl feiert den Mai mit einem saisonalen Fischschmankerl. Das Aroma der jetzt besonders zarten Maischollen unterstreicht unser Schmankerlkoch mit Zwiebeln …
20.05.2022
| BR Fernsehen
Die Inlandsbahn von Gällivare nach Mora ist fast schon eine schwedische Legende. Sie stand schon mehrfach von der Einstellung, hat es aber immer wieder geschafft, …
27.06.2022
| BR Fernsehen
Auf dem Nockherberg 2006 gab es einen Landesvater mit Gegenwind im Gesicht, nachdem der auch Superminister in Berlin werden hätte können.
26.04.2006
| BR Fernsehen
