Gefülltes Kopfsalat-Viertel:
Dann im vorgeheizten Backofen, bei
160
°C Umluft, ca.10-12 Minuten zu
knusprigen Brotchips backen. Anschlie-
ßend herausnehmen, vorsichtig auf
Küchenkrepp abtropfen lassen und mit
Das Toastbrot von der Rinde befreien,
in einem Mixer grob mixen, mit 2 EL
Butter in einer großen, beschichteten
Pfanne, unter gelegentlichem Rühren
goldgelb knusprig braten.