BR Text

 
     
 
                                 
 
  
BR 
 
                     
Aufgegabelt 
 
     
 
                                 
 
                     7.7., 17.15/03.15 
 
von Alexander Herrmann                 
 
                                       
 
Flank-Steak mit Knoblauchbaguette und  
 
Kräuterbutter                          
 
                                       
 
Rezept für 4 Personen                  
 
                                       
 
Zutaten:                               
 
1 Stk. Flank-Steak (ca. 
400
 
g)         
 
1/2 Baguette                           
 
1 Knolle Knoblauch                     
 
1 Stk. Zwiebel, rot, mittelgroß        
 
                                       
 
100
 
ml Olivenöl                        
 
50 ml alter Aceto Balsamico            
 
1 EL brauner Zucker                    
 
1 Prise Chiliflocken                   
 
250
 
g Butter                           
 
                                       
Seite 508509511
Unterseite 1/8
© Bayerischer Rundfunk