Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda
- Sauermilchkäse und Camembert fein
würfeln und zunächst mit dem glatten,
dann mit dem körnigen Frischkäse
- Bier unterziehen. Käsemasse mit
Kümmel, Chilipulver, Zitronenabrieb,
- Radieschen und Lauchzwiebeln putzen,
waschen, in feine Stückchen schneiden
und ebenfalls untermischen.