Reibekuchen und Knoblauchdip
- Butterschmalz in einer Pfanne
Reibekuchenmasse hineingeben und
plattdrücken. Reibekuchen von beiden
Seiten knusprig und goldbraun backen,
dann auf Küchenpapier abtropfen lassen,
ggf. im Backofen warmhalten.
- Für das Pfannengyros das Brotgewürz
ohne Zugabe von Fett in einer kleinen,
beschichteten Pfanne anrösten, dann
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen,
Fleisch in Streifen schneiden und darin