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In ihm steckt die Kraft der Jahrtausende. Er ist verantwortlich für Hunderte von Aromen. Und unsterblich, bei guter Pflege. Alles, was es dafür braucht, ist Wasser, Mehl…und Zeit. [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: Sauerteig - Das Geheimnis guten Brotes ]
Oft fristen sie ein Schattendasein als Fertigkloß oder Pommes, sind verpönt als Sättigungsbeilage. Dabei steckt so viel Gutes in der Knolle. Eine Entdeckungsreise zur Vielfalt der Kartoffel… [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: Von früh bis spät - Rendezvous mit der KARTOFFEL ]
Sie heißen Pawpaw, Kaki oder Kirschpflaume und wachsen eigentlich in tropischen Ländern. Doch der Klimawandel macht's möglich: immer mehr bayerische Hobby-Gärtner pflanzen Exoten im eigenen Garten an. Eine kleine Kostprobe... [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: Frische Früchte - Exotisches OBST aus Bayern ]
Wunderliche Gefährte mit wunderlichen Namen wie Schiffli oder Kistenbahn schweben in schwindel-erregender Höhe durch die Alpen. Abenteuerlicher als jede Achterbahn, romantischer als eine High-Tech-Gondel. Und das Schönste daran: Die Fahrt ist das Ziel. [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: Luftiges Vergnügen - Klein-SEILBAHNEN in den Alpen ]
So vielfältig wie Baden ist kein anderes deutsches Weinanbaugebiet: das drittgrößte und südlichste Gebiet fängt knapp hinter Lindau an, ist ganz schmal, dafür aber über 400 Kilometer lang. Vom Bodensee bis nach Franken. [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: So schmeckt Baden - GENUSStour Bodensee ]
Was gibt es Schöneres als mit einem uralten VW-Bus durch Bayern zu tuckern, mal einen Gang runter zu schalten, Leerlauf in den Alltag einzulegen. Der Schmidt Max hat sich mit seinem rotweißen Bulli T1 auf Zeitreise begeben… [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: On the road again - Mit dem BULLI durch Bayern ]
Zur Wiesn-Zeit will sich der Schmidt Max im richtigen Gwand zeigen. Beim Schuster im Allgäu baut er einen Haferlschuh, im Chiemgau lernt er, wie man aus Tischdecken, Jeans und anderen Reststoffen ein Dirndl näht... [mehr - Unsere Themen | zum Modulartikel: O'zogn is - Das richtige Wiesn-Outfit ]
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