Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Watzmann-Bergführer Heinz Zembsch
Den Watzmann kennt Heinz Zembsch wie seine Westentasche. Keiner hat die Ostwand in den Berchtesgadener Alpen so oft erklommen wie er. Nächstes Jahr feiert der Bergführer mit dem 400. Durchstieg sein Jubiläum.

Service: Fruchttragende Gehölze - Zieräpfel, Apfelbeeren und Zierquitten
Jetzt ist Pflanzzeit! Gartenexpertin Brigitte Goss empfiehlt: Zieräpfel, Apfelbeeren und Zierquitten. Denn diese fruchttragenden Gehölze sind besonders robust. Sie überstehen auch harte Winter, können im Kübel wachsen und sind von Frühling bis in den Herbst attraktiv. Ihr farbenfroher Fruchtschmuck kann auch gegessen werden.

Kochen mit Diana Burkel: Kartoffel-Speck-Krapfen mit gebratenen Bohnen
Bei unserer Spitzenköchin Diana Burkel aus Nürnberg dreht sich diesmal alles um die Kartoffel: Sie macht uns Krapfen aus einer Kartoffel-Ricotta-Speck-Masse und backt sie goldgelb in heißem Fett aus. Und dazu gibt es Stangenbohnen vom Markt und einen leichten Tomaten-Hüttenkäse.

Dudelsackbauer Florian Ganslmeier aus Sicking bei Deggendorf
Es gibt Menschen, die gehen in die Arbeit, um Geld zu verdienen. Andere wiederrum sehen in ihrer Arbeit eine Berufung und gehen dieser voller Leidenschaft nach. So einer ist auch Florian Ganslmeier aus dem niederbayerischen Sicking. Seine Berufung ist das Bauen von Holzblasinstrumenten, und "sein" Instrument ist der Dudelsack.

400-jährige Daxe in Maria Gern
Seit über 300 Jahren wurzelt sie am gleichen Platz: die See-Daxe von Maria Gern. Sie ist nicht nur ein gewöhnlicher Baum, sondern ein Naturdenkmal und der größte Baum der Gegend ...

Fahren im Himmelsmeer über die Rhön
Auf den Auf- und Abbau könnten viele Ballonfahrer wahrscheinlich gut und gerne verzichten, aber auf das eigentliche Fahren, Fliegen, Schweben, Schauen und Schwelgen wahrscheinlich nie. Eine Himmelsfahrt über die Rhön ...

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss