Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl.

Unsere Themen

Zu Gast: Brigitte Riebe - Autorin historischer Romane
Brigitte Riebe (59), ein echtes Münchner Kindl, hat ihren ersten Roman mit sieben Jahren geschrieben. Seit 22 Jahren lebt sie von ihrer Leidenschaft, dem Geschichten erzählen. Dabei faszinieren die studierte Historikerin vor allem die spannenden Geschichten aus der Vergangenheit.

Service: Selbstgemachte Vitamincocktails
Ernährungsexpertin Jutta Löbert gibt drei Rezepttipps für selbstgemachte Vitamincocktails. Damit tun Sie aber nicht nur Ihrem Immunsystem etwas Gutes, sondern können zum Beispiel auch Ihre Haut von innen pflegen oder etwas gegen Osteoporose tun.

Rezept: Hackfleischtaschen mit Hirtensalat
Mit "Schamburakat", einem traditionellen Gericht aus Ihrer Heimat, hat sie "Wir in Bayern"-Koch Stefan Forster gleich überzeugt: Nora Gergin macht uns Geschmack auf die aramäische Küche mit knusprig, in Schweineschmalz ausgebackenen Hefeteigtaschen. Sie werden gefüllt mit Hackfleisch, Petersilie und Zwiebeln und sowohl warm, als auch kalt gegessen, ein Genuss! Als Beilage empfiehlt Nora: Hirtensalat mit Gurke, Peperoni, Schafskäse und Oliven.

Wolle, der Pistenraupenfahrer
Wolle ist Pistenraupenfahrer im Sudelfeld in Oberbayern. Zum ersten Mal ist er mit 16 eine Pistenraupe gefahren - da hatte er noch nicht mal einen Führerschein. Ein Kleinjungen-Traum! Aber der Job ist hart und kalt und verlangt viel Fingerspitzengefühl.

Venezianische Masken
Fasching ist in Bayern ja nicht jedermanns Sache - dieses Verkleiden, diese Umzüge, die Fastnachtssitzungen. Trotz Tradition für viele doch auch gewöhnungs-bedürftig! In Venedig dagegen wurde der Karneval eigentlich erst 1980 wieder so richtig eingeführt - seitdem aber mit wachsendem Erfolg und riesiger Resonanz. Und die fränkische Hutmacherin Hedwig Reiß ist mittlerweile süchtig nach der Magie venezianischer Masken …

Sternstunden-Bilanz
Sechs Kinder mussten ganz plötzlich einen neuen Heimplatz finden. Eigentlich unmöglich. Dank der schnellen und unbürokratischen Hilfe von Sternstunden konnte das Adelgundenheim in München das Unmögliche möglich machen …

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss