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Querbeet

Chicorée ist ein klassisches Wintergemüse. Jetzt ist die richtige Zeit, es anzutreiben. Die Treiberei ist ein Trick der Gärtner, um das Gemüse besonders zart und schmackhaft zu machen. Wir zeigen, wie’s geht. | Bild: BR

Montag, 21.02.2022
19:00 bis 19:30 Uhr

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Deutschland 2022

Querbeet-Garten im Februar
Sabrina Nitsche kümmert sich heute um die Beerensträucher im Querbeet-Garten, macht das Gewächshaus pflanzbereit und setzt Spinat hinein.

Wintergemüse ernten
Norbert Schmäling versorgt sich das ganze Jahr über mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Selbst im Februar. Dann erntet der Permakultur-Gärtner Chicorée und treibt ihn in seinem Keller an.

Sabrina daheim - Frühlingsdeko
Da es im Garten momentan noch eher grau ist, sorgt Sabrina heute in der Wohnung mit Frühlingszwiebelblühern für Farbe.

Wasserpflanzenpflege im Aquarium
Schneiden, stecken, putzen - und das alles unter Wasser! Einmal in der Woche pflegt Gärtner Andreas Richter die Aquarien im Botanischen Garten München-Nymphenburg.

Park Herrenchiemsee
In der Parkanlage von Herrenchiemsee gibt es für die Gärtnerinnen und Gärtner auch im Winter viel zu tun. Unter anderem müssen die Kübelpflanzen im Winterquartier gepflegt werden und die Baumkontrolle steht an.

Querbeet-Garten im Februar

Wintergemüse ernten

Frühlingsdeko

Wasserpflanzen im Aquarium

Park-Herrenchiemsee

Redaktion: Christine Peters

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken.

Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.