aktiv und gesund Planetary Health Diet | Unnötige Knieprothese? | Hygiene beim Kochen

Planetary Health Diet
Die Weltbevölkerung wächst ungebremst weiter. Schon in wenigen Jahrzehnten werden unsere aktuell genutzten Nahrungsressourcen nicht mehr ausreichen. Und schon jetzt schaden unsere Ernährungsgewohnheiten sowohl unserer Umwelt als auch unserer Gesundheit.

Unnötige Knieprothese?
Immer mehr Menschen bekommen in Deutschland ein künstliches Kniegelenk eingesetzt, und das immer häufiger schon in jungen Jahren. Einer Studie zufolge ist die Zahl solcher Operationen um rund 20 Prozent gestiegen, in einigen Regionen sogar noch deutlich mehr. Gerade für junge Patienten besteht die Gefahr, dass das künstliche Kniegelenk später ausgetauscht werden muss, denn eine solche Prothese hält nicht ewig.

Hygiene beim Kochen: Tester beim Kochen eines drei-Gänge-Menüs unter Aufsicht von Lebensmittelkontrolleur Oliver Meier

Yoga: "Kuhgesicht"
Regina Saur zeigt die Yoga-Übung "Kuhgesicht".

Mimik-Kurs
In einem Seminar lernen Menschen, Mimik und die damit verbundenen Emotionen richtig zu deuten.

Redaktion: Thomas Neuschwander