Aufgegabelt von Alexander Herrmann Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold

Halali! Mit Hündin Alma und Jägerin Lisa Müller geht Alexander Herrmann auf die Pirsch. Im Wald nehmen die Drei die Fährte von Wildschweinen auf. Die ehemalige Bayerische Jagdkönigin zeigt ihm außerdem, wieviel Hege und Pflege von Wald und Kulturlandschaft zur Jagd gehören. Ums „Gold der Erde“ geht es beim Bauern Karl Schelter. Er zeigt dem Sternekoch, was Kartoffeln kostbar und köstlich macht. Inspiriert von seinem Roadtrip kocht Alexander Herrmann paniertes Wildschweinschnitzel und kreiert einen besonderen Kartoffelsalat-Acker.

Redaktion: Ingmar Grundmann

Ein Sternekoch auf Entdeckungsreise: In "Aufgegabelt von Alexander Herrmann" begibt sich der fränkische Küchenzauberer auf eine Tour des guten Geschmacks und gabelt im wahrsten Sinne des Wortes lauter Leckerbissen auf.