Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Dominik Pöll

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön, und es hat viele Facetten. Das macht unsere Heimat so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Präsentiert im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer. Dazu gibt's nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl - für Ihren ganz persönlichen Wohlfühl-Nachmittag!

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Dr. Markus Wennerhold und Tanja Höls
Kürzlich machte Tanja Höls, Hausmeisterin der Staatlichen Bibliothek in Passau, einen Sensationsfund: in einem kleinen Holzkästchen entdeckte sie eine wertvolle Münz- und Medaillensammlung. Ihr Chef, Bibliotheksleiter Dr. Markus Wennerhold, ist stolz auf seine tatkräftige Mitarbeiterin. Beide sind zu Gast bei "Wir in Bayern".

Wirtshaustipp: Restaurant "Herrenhaus" in Wasserburg am Inn
Wirtshaustester Wolfgang Schneider ist diesmal in Oberbayern unterwegs, genauer gesagt in Wasserburg am Inn. Dort besucht er das Restaurant "Herrenhaus".

Die Giesinger Biermanufaktur
Versteckt in einem kleinen Hinterhof liegt sie: die "Giesinger Biermanufaktur". In Münchens zweitgrößter Privatbrauerei werden seit 2006 neben Klassikern wie Helles vor allem Spezialbiere gebraut. Ob zur Weihnachts-, Fasten- oder Sommerzeit, das junge Team um Steffen Marx und Florian Sommer hat sich ganz dem bayerischen Nationalgetränk verschrieben. Mit Erfolg, denn mittlerweile stoßen sie jedes Jahr bis zu 1000 hl aus. Bierbrauen ist hier noch Handarbeit. Denn jede Flasche wird einzeln etikettiert. Ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe werden die 12 Biersorten unfiltiriert abgefüllt und entweder direkt vor Ort oder in der Münchner Gastronomie verkauft. Zur Adventszeit hat der Chef eine besondere Kreation entwickelt: Den Weihnachtstrunk. Mit Zimt und Nelke im Geschmack stimmt er auf die Festtage ein.

Christbäume aus Bayern
Haben Sie ihn schon, Ihren Christbaum? Acht Tage bleiben noch, jetzt wird es langsam Zeit. Aber bevor Sie hektisch zum Christbaumverkäufer in der nächsten Straße laufen, schauen Sie sich doch einmal um, ob es in Ihrer Nähe nicht jemanden gibt, der selber eine Christbaumschonung hat. Wie zum Beispiel die Gierstorfers in der Nähe von Regensburg …

Back mas: Adentszauber
Konditormeister "Papa" Friedrich Huber hat sich auch diesmal eine Zuschauerin in die Backstube geholt: Estelle Neles aus Karlsfeld bei München. Gemeinsam backen sie einen "Adventszauber".

Mitmach-Aktionen
Kennst mi? Das bayerische Orte-Raten.
Host mi? Das bayerische Wörter-Raten.