BR Fernsehen

Wir in Bayern Lust auf Heimat

Mittwoch, 04.01.2012
15:30 bis 16:45 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BR Fernsehen

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön, und es hat viele Facetten. Das macht unsere Heimat so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Präsentiert im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer. Dazu gibt's nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl - für Ihren ganz persönlichen Wohlfühl-Nachmittag!

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Spinnerin Waltraud Bergmeister
Unser Gast Waltraud Bergmeister (59) aus Schlehdorf beherrscht die Kunst des Spinnens. An ihrem handgedrechselten Spinnrad verarbeitet sie die Wolle ihrer Bergschafe zu feinstem Strickgarn. Eine Tätigkeit, die nicht nur viel Geduld verlangt, sondern auch richtig anstrengend sein kann.

Service: Richtig Entschlacken
Gesundheitsexperte Dr. Klaus Tiedemann gibt Tipps, wie Sie richtig entschlacken bzw. Ihren Körper selbst reinigen können.

Kochen: Leibspeise nach Anni Kleimann
Essen hält Leib und Seele zusammen. Wie wichtig beim Essen die gute Stimmung ist, das belegt Anni Kleimann aus Dietersdorf in der Oberpfalz. Bei ihr fühlen sich alle wohl. Von allen geliebt wird auch ihr Schnitzel "Strindberg" mit Herzoginkartoffeln. Dazu gibt es Blitzbiskuit mit Ambrosiacrème.

Tanztee
Schwarzwälder Kirsch oder doch lieber Käse-Sahne - eine gängige Frage beim Besuch im Café. Im Café-Hotel Sonnenblick im oberfränkischen Schwabthal gibt es zwar auch hausgemachte Kuchen, doch die Wahl des süßen Begleiters zum Nachmittagsgetränk dreht sich weniger um Essbares. Sonntagnachmittag lautet hier die alles entscheidende Frage: "Darf ich bitten?"

Winterbräuche im Bayerischen Wald
Bei Familie Weiderer in Bärndorf bei Zwiesel wird ein alter Brauch in der letzten Rauhnacht auch noch heute gepflegt: Die Maulgabe fürs Vieh.

Amerikaner in Augsburg
In ganz Bayern ging Ende der 90er Jahren eine Ära zu Ende. Die Amerikaner zogen damals in vielen Städten ihre Soldaten ab. Chewing gum, Cola, Rock and Roll, das war für viele das Bild, das man in den 50 er Jahren von den Amerikanern hatte. In Augsburg gab es auch Amerikaner. Die sind 1998 abgezogen. Zurück blieben leere Kasernen und Erinnerungen. Jetzt hat sich ein Verein gegründet, um die Geschichte und Geschichten zu sammeln. Doch für den Verein geht es nicht nur um Militärgeschichte. Auch ganz profane Alltagsgegenstände werden auf den Kasernen sichergestellt. Ehe die Bagger kommen um neue Wohnanlagen zu errichten ...

Mitmach-Aktionen
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