Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Michael Sporer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Der Brottopf-Drechsler Günther Wallner
Günther Wallner widmet sich seit 12 Jahren voll und ganz seiner Leidenschaft Holz. Und das mit Erfolg: seine Zirbelholz-Brottöpfe sind weit über die Grenzen des Chiemgaus bekannt.

Service: Zimmerpflanzen Richtiges Umtopfen
Jetzt ist die richtige Zeit um Zimmerpflanzen umzutopfen, entweder weil die Nährstoffe im Substrat verbraucht sind, oder weil die Pflanze schlichtweg zu groß für ihren alten Topf geworden ist. Tipps und Tricks von unserem Pflanzenexperten Andreas Modery.

Kochen mit den Weißenbecks: Geschmorte Kalbsbackerl mit Wurzelgemüse
Bei den Weißenbecks aus Unterbachern gibt es diesmal geschmorte Kalbsbackerl, dazu servieren sie Petersilienwurzelpüree und Wurzelgemüse.

Weibsbilder: Die Kräuterfee vom Kochelsee
Eva Aschenbrenner ist wohl eine der bekanntesten Kräuterexpertinnen Deutschlands. Seit 20 Jahren hat sie in vielen Fernsehauftritten den Zuschauern ihr Kräuterwissen vermittelt. Ein Porträt.

Gebäck zu Lichtmess
Am Donnerstag ist Lichtmess. Früher war das ein wichtiger Tag im bäuerlichen Kalender - der heute an Bedeutung verloren hat. Damit sind auch die traditionellen Schmalzgebäcke speziell für diesen Tag in Vergessenheit geraten. Konditormeister Martin Schönleben aus Puchheim hat sie wieder ausgegraben

Bergauf-Bergab: Igluhotel
Übernachten im Igluhotel, etwa auf der Zugspitze, das gibt's ja jetzt schon seit ein paar Jahren. Aber sich selber eine Schneehöhle bauen und darin nächtigen und das alles auch noch freiwillig, ja mei, wers mag. Die Kollegen von Bergauf Bergab haben junge Bergsteiger aus Kempten ins Kleinwalsertal begleitet, ja, die wollten das. Sogar liebend gern. Mehr Infos dazu auch am Donnerstag ab 21.15 Uhr.

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Worte-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss