BR Fernsehen

Wir in Bayern Lust auf Heimat

Freitag, 05.10.2012
15:30 bis 16:45 Uhr

  • Als Podcast verfügbar

BR Fernsehen

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen

Zu Gast: Der "Gewürz-Papst" Ingo Holland
Unser Gast Ingo Holland (54) aus Klingenberg kennt sich mit Gewürzen aus wie kaum ein anderer in Deutschland. Über 200 Gewürze und Gewürzmischungen bietet er in seiner Manufaktur an. Holland bezeichnet sich selbst als "Nasenmensch" – und hat ein besonderes Gespür für Gerüche und Geschmack.

Service: Ausflugstipp - Radltour durch das Holzland
"Wir in Bayern"-Experte und Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann verrät uns seinen persönlichen Lieblingsausflugs-Tipp: eine Radltour durch das Holzland bei Moosburg in Oberbayern.

Backen mit Josef Schwalber: Gewürzkuchen mit Ingwer
Bei unserem Konditormeister aus Olching, Josef Schwalber, dreht sich diesmal alles um Gewürze - es gibt einen Gewürzkuchen mit selbstgemachtem Pfefferkuchengewürz, verfeinert mit frischem und kandierten Ingwer.

Almabtrieb auf der Bindalm im Berchtesgadener Land
Der Herbst hat begonnen, und während es die Bergsteiger jetzt nach oben zieht, gehen die anderen hinunter. Im Berchtesgadener Land hat jetzt als Letzte die Sennerin Marianne Schmuck von der Bindalm ihre Kühe ins Tal hinunter getrieben ...

"Wir in Bayern" auf der Wiesn 2012
Noch bis Sonntag findet in München das größte Volksfest der Welt statt. Uschi Dämmrich von Luttitz ist für "Wir in Bayern" mittendrin und berichtet Amüsantes und Interessantes vom 179. Oktoberfest.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss