Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Weltreise-Abenteurer Horst Ullrich
Als unser Gast Horst Ullrich 1968 mit dem Frachtschiff nach Südamerika aufbrach, hatte er kaum Geld in der Tasche. Mit Muskelkraft und Hirnschmalz erarbeitete sich der Lehrer Kost und Logis, während er auf seinen vielen Weltreisen unterwegs war: als Matrose, Geldwechsler oder Krokodilfänger.

Service: Cottage Garten - Englische Gartenromantik in bayerischen Gärten
England ist berühmt für seine schönen Gärten mit üppigen Staudenrabatten. Gartenexperte Andreas Modery gibt Tipps, wie Sie mit Staudenmischungen englische Gartenromantik in bayerischen Gärten bringen können.

Kochen: Andreas Geitl macht Entenbrust mit karamellisiertem Chicorée
Keine Ente! Schmankerlkoch Andreas Geitl macht uns diesmal eine solche! Dazu gibt es karamellisierten Chicorée und Marzipan-Reiberdatschi

Weibsbilder: Die Mesnerwirtin von St. Johann
Solche Weibsbilder wie die Wally Mader gibt es heutzutage nur noch selten. Sie ist seit Jahrzehnten die Mesnerwirtin in St. Johann, einem kleinen Weiler bei Siegsdorf. Und im Wirtshaus von der Wally gehen die Uhren noch ein bisserl anders...

Der Kamm-Macher aus Mittelfranken
Im kleinen Windelsbach in Mittelfranken lebt Martin Kost, einer der letzten Holzkamm-Macher Deutschlands. Er stellt seine Kämme nach streng ökologischen Prinzipien her. Für seine Kamm-Produktion verwendet er nur das harte Holz von Obstbäumen oder Ahorn aus dem Wald. Und wenn so ein Holzkamm nach 20 Arbeitsschritten fertig ist, gibt es noch ein ganz besonderes Ständchen ...

Hinweis Bergauf-Bergab: In Fels und Eis hoch über Chamonix
Die Kollegen vom Bergsteiger-Magazin waren im Montblanc-Massiv auf einer der berühmtesten Hochtouren unterwegs - in den Nadeln von Chamonix. Über diese Route hatte der große Bergführer Gaston Rébuffat einmal geschrieben, dass man sich hier zwischen zwei Welten bewege, "der des Tales, das man langsam erwachen und lebendig werden sieht, und der Welt der Höhe, ruhig, unwandelbar." Eine Traumtour mit großen Bildern.

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss