Wir in Bayern Lust auf Heimat

Moderation: Sabine Sauer

Von Aschaffenburg bis Passau, von Kempten bis Hof - Bayern ist schön und hat viele Facetten. Das macht Bayern so liebens- und lebenswert. "Wir in Bayern" zeigt diese Vielfalt: bezaubernde Reiseziele, fast vergessenes Handwerk, interessante Menschen, gelebte Traditionen. Dazu gibt es nützliche Tipps für den Alltag und kulinarische Schmankerl. Präsentiert wird die Sendung im wöchentlichen Wechsel von Sabine Sauer und Michael Sporer.

Unsere Themen heute:

Zu Gast: Daniel Überall Stadt-Imker
Eine Wette und ein Buch über Bienen machte unsern Gast Daniel Überall vor zwei Jahren über Nacht zu einem leidenschaftlichen Bienenfan und Hobbyimker. Und das, obwohl er nicht auf dem Lande wohnt, sondern mitten in der Stadt!

Der Natursteinmühlenmacher
Naturmühlsteinmacher Wolfgang Strakosch haut in mühevoller Kleinarbeit Kerben, Streifen und Unebenheiten in naturbelassene Basaltsteine und fertigt daraus Mahlsteine. Strakosch beliefert die gesamte Republik mit seinen Mühlsteinen, die 30 bis 150 Zentimeter Durchmesser haben können.

Die Donaufähre Matting
Für die Mattinger ist sie eine Institution: die örtliche Donaufähre. Seit über 150 Jahren ist sie in Betrieb – und eine der letzten "Gierseilfähren". Wie schnell die Überfahrt geht, bestimmt die Natur - die Strömung der Donau.

Service: Wirtshaustipp "Wirtshaus am Kirchsteig"
Wirtshaustester Wolfgang Schneider ist diesmal in Oberbayern unterwegs. Im Landkreis Landsberg am Lech - genauer gesagt in Dießen am Ammersee - besucht er das "Wirtshaus am Kirchstieg".

Backen: Josef Schwalber backt Eclairs mit Mokkafüllung
Diesmal hat uns Konditormeister Josef Schwalber aus Olching etwas Außergewöhnliches mitgebracht: Eclairs, auch Liebesknochen oder Kaffeestange genannt. Beim ersten Biss werden Sie sich in dieses luftig zarte und mit Mokkasahne gefüllte Gebäck verlieben ...

Kennst mi?
Das bayerische Orte-Raten.

Host mi?
Das bayerische Wörter-Raten.

Redaktion: Wolfgang Preuss