In Kloster Au am Inn versucht der Orden der Franziskanerinnen das legendäre Bräustüberl und die Klosterbrauerei nach zehn Jahren Stillstand wieder zu beleben Unsere Abendschau-Serie wird das Projekt in den kommenden Monaten begleiten.
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In Kloster Au am Inn versucht der Orden der Franziskanerinnen Bräustüberl und Klosterbrauerei nach zehn Jahren Stillstand wieder zu beleben. Und da sind zum einen natürlich die alten Gemäuer - aber ist vom Sudhaus und der Technik noch was zu retten?
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Es geht voran im Franziskanerinnen-Kloster Au am Inn. Im Biergarten steht die entscheidende Bierprobe an. Viel komplizierter ist das alte Mauerwerk. Trotzdem gehen die Bauarbeiten voran, denn das Ziel ist klar: 2024 wird der Klosterbräu eröffnet!
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Seit sechs Monaten wird im Kloster Au am Inn gebaut: Jetzt soll das alte Dach saniert werden - auch das des Zwiebelturms. Und da hofft man, eine "Zeitkapsel" zu finden, die einen Blick in die Vergangenheit ermöglichen soll...
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Seit Monaten wird im Kloster Au am Inn gebaut: Bis zum Sommer 2024 soll das Braustüberl fertig sein, die aufwendigen Sanierungsarbeiten laufen. Für heute hat sich das Denkmalamt angemeldet - gehen alle Pläne so durch?
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Seit Monaten wird im Kloster Au am Inn gebaut: Bis zum Sommer 2024 soll das Braustüberl fertig sein, die aufwendigen Sanierungsarbeiten laufen. Heute kehrt die alte Holzvertäfelung zurück an ihren angestammten Platz - zumindest vorläufig´...
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Seit Monaten wird im Kloster Au am Inn gebaut: Bis zum Sommer 2024 soll das Braustüberl fertig sein. Heute zeigt sich, dass das Verputzen des alten Gewölbes richtig aufwendig wird. Und Schwester Roswitha ist auf der Suche nach dem richtigen Outfit...
[mehr - zum Video: Abendschau-Doku-Serie - Die Wirtshausretter Folge 8 ]
Seit Monaten wird im Kloster Au am Inn gebaut: Bis zum Sommer 2024 soll das Braustüberl fertig sein. Aber immer noch ist nicht klar, wie das neue Auer Bier schmecken wird. Währenddessen geht eine Archäologin ans Sudhaus-Fundament...
[mehr - zum Video: Abendschau-Dokuserie - Die Wirtshausretter Folge 9 ]
Ein ambitioniertes Projekt im Kloster Au: Aus dem Charme einer Ruine wieder ein Juwel machen. Klosterbräu und Bräustüberl bald wieder eröffnen. Die Bauarbeiten sind das Eine - aber auch die Abläufe müssen trainiert werden. Ein Fall für die Feuerwehr ...
[mehr - zum Video: Abendschau-Doku-Serie - Die Wirtshausretter Folge 10 ]
Es geht mit großen Schritten Richtung Eröffnung. Die neue Küchen-Crew steht, kocht aber noch im Schwesterntrakt. Denn die Wirtshausküche ist erst im werden. So teuer wie ein Haus und nicht der einzige Kostenfaktor in diesem Projekt.
[mehr - zum Video: Abendschau-Doku-Serie - Die Wirtshausretter Folge 11 ]
Das Finale steht bald an: Seit einem Jahr wird im Kloster Au am Inn gewerkelt, gebaut und geschraubt. Im August soll das Klosterbräu endlich wieder eröffnen. Aber jetzt gibt es erneut Probleme auf der Baustelle ...
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