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Leckere Sportlerküche zum Nachkochen LAUF10!-Rezepte von Christian Henze

Er ist unser kulinarischer Berater und Ernnährungscoach. Christian Henze besucht unsere Vorläufer zu Hause oder kocht mit ihnen zusammen in seiner Kochschule in Kempten ganz besondere Leckereien. Besonderen Wert legt er dabei auf die gesunde Sportlerküche, die schnell gehen und natürlich auch SCHMECKEN muss!

Stand: 27.01.2022 | Archiv

Koch Christian Henze. | Bild: BR/Felix Hörhager

Hier findet Ihr leckere Gerichte zum Nachkochen. Alle kulinarischen Leckereien sind die perfekten Begleiter für unser LAUF10!-Programm. Unsere Vorläufer hat Christian schon überzeugt von seiner schnellen, kalorienarmen und frischen Küche.

Ceviche | Bild: Bayerischer Rundfunk 2021 zum Video LAUF10! Sepp und Christian in der Kochschule

"Kaltes Garen mit Zitronensaft?" Klingt gewöhnungsbedürftig und nicht nach höchstem kulinarischen Genuss. Sepp war zu Besuch in Christian Henzes Kochschule und dort bereiten beide aus Heilbutt eine überaus leckere und gesunde Ceviche zu. [mehr]

LAUF10! - Kulinarisches Coaching für Ingrid | Bild: Bayerischer Rundfunk 2022 zum Video LAUF10! Kulinarisches Coaching für Ingrid

Zur Vorbereitung für den Abschlusslauf gehört mehr als Dehnen, Laufen und Trainieren. Sternekoch Christian Henze ist unser kulinarischer Coach im Team. Denn Ernährung spielt eine riesen Rolle für den Erfolg. Auf zum Küchencheck bei Ingrid. [mehr]

Anna Neumayr und Christian Henze | Bild: Bayerischer Rundfunk 2022 zum Video LAUF10! Kühlschrankcheck bei Anna

Bei unserem Fitness-Programm LAUF10! ist Ernährung ein ganz wichtiger Punkt. Seit Jahren ist Sternekoch Christian Henze als Berater mit dabei. Er hilft unseren Vorläufern kulinarisch auf die Sprünge. Diesmal ist er bei Anna und es gibt Spargel. [mehr]

Blumenkohltaboule | Bild: Henze zum Artikel Exklusiv Christian Henze kocht Gerösteter Blumenkohlsalat mit Räucherforelle

Unser Ernährungscoach Christian Henze hat unseren Vorläufer Heinz in seinem Hotel besucht. Und zusammen bereiten sie einen gerösteten Blumenkohlsalat mit Räucherforelle zu. [mehr]


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