Die kecke Oberpfälzerin, die sich bei ihrer Tante Monika auf dem Voglhof eingenistet hat, ist ein echter Tausendsassa: Redakteurin des Lansinger Gemeindeblatts, jüngstes Gemeinderatmitglied und erfolgreiche Video-Bloggerin. Seit dem Lansinger Apfelmarkt haben auch die Landfrauen Kathis kreatives Potenzial entdeckt und sie als vollwertiges Mitglied in die Gemeinschaft aufgenommen. Ihr Ausbildungsweg in der Kirchleitner-Brauerei war gepflastert mit Extratouren und Beinah-Katastrophen, und dennoch wird die erwachsen gewordene Gesellin, auf dem Weg zur Braumeisterin, von den Kirchleitners geschätzt, gefördert und ist somit aus der Brauerei nicht mehr wegzudenken.

Kathis Liebesleben war schon immer für eine Überraschung gut. Mit Temperament und Mut zum (Gefühls-) Chaos hat sie es sich nie leichtgemacht. Ihr große Liebe Nik musste sie ziehen lassen, weil sich Kathi nicht von Lansing trennen wollte. Der Trost, den ihr ihr bester Freund Patrick gab, schien für Kathi auch der Weg in die ersehnte Liebe zu sein. Doch Kathi und Patrick erkannten, dass sie beste Freunde sind, aber kein Liebespaar.

Als sie den Braumeister Johannes kennenlernt, spürt sie eine starke Anziehung und für die Lansinger ist klar, dass Kathi nun endlich den richtigen Mann gefunden hat. Aber den findet sie tatsächlich erst in Severin Zechner, dem bodenständigen Hofhelfer. Die Liebe zu ihm wird mit dem kleinen Lenz gekrönt.