Stadler ist ein Urgestein der Brauerei Kirchleitner und gehört quasi zum Inventar. Er geht stets verantwortungsbewusst seiner Arbeit nach und die Familie Kirchleitner kann sich voll und ganz auf ihn verlassen. Aufgrund seiner bodenständigen Art steht er Neuerungen eher skeptisch gegenüber. Mit der lebhaften Kathi gerät der Braumeister deshalb immer wieder aneinander.