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Gemüsebaum Baumblätter als Gewürz

Ein Beitrag von: Sabrina NItsche

Stand: 07.07.2023

Toona sinensis ist der botanische Name des Chinesischen Surenbaums. Seine Blätter sind essbar, Barbara Krasemann möchte heute welche ernten. Dafür greift sie zur großen Astschere, denn die Blätter wachsen weit über Kopfhöhe.

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