Fruchtsalbei auf dem Balkon

Mehrere Sorten des Fruchtsalbeis wachsen in Kästen und Kübeln auf Sabrinas Balkon. Darunter die Sorten 'Hot Lips' und 'Amethyst Lips'. Die Blüten eignen sich für Tees, aber auch beispielsweise für Blütenbutter. Und auch Hummeln und Schmetterlinge stehen auf die nektarreichen Blüten. Die Pflanzen kommen im Frühjahr auf den Balkon und blühen dann meist bis zum ersten Frost.

Fruchtsalbei überwintern

Mit dem Einwintern des Fruchtsalbeis sollte man solange wie möglich warten. Einige Minusgrade verträgt die Pflanze. Kritisch wird es bei Temperaturen unter -6°C. Bevor der Fruchtsalbei in sein Winterquartier kommt, zupft Sabrina alle Blüten ab und trocknet sie für Tees. Anschließend schneidet die Gärtnerin die Pflanze komplett zurück und gräbt die Pflanze samt Wurzelballen aus dem Topf. Wenn der Ballen zu groß ist oder sich nicht lösen lässt, schneidet Sabrina die Pflanze mit einem scharfen Messer aus dem Substrat. Angerissene Wurzeln schneidet Sabrina ebenfalls mit einem scharfen Messer sauber nach. Die Wurzelballen setzt Sabrina dann in einen großen Kübel und füllt das Ganze mit einer lockeren Kübelpflanzenerde auf. Dann geht’s für die Pflanzen ins Winterquartier bei Temperaturen von 5°C bis 8°C. Alle drei bis vier Wochen sollte man den Pflanzen etwas Wasser geben. Wenn sie dann im Frühjahr wieder mit dem Austrieb beginnen, benötigen sie mehr Wasser und dürfen, sobald keine starken Fröste mehr drohen, wieder ins Freie.