Sabrina Nitsche füllt heute die abgeernteten Hochbeete wieder auf. In die tieferen Schichten arbeitet Sabrina ungewaschene Schafwolle ein. Die dient zum einen als Wasserspeicher, denn Schafwolle kann das Drei- bis Vierfache ihres Eigengewichts an Wasser speichern und an die Pflanzen abgeben.
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