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Direktvermarktung Bauernhofwirtschaft: Vom Tier zum Teller

Ein Beitrag von: Rebekka Markthaler

Stand: 28.06.2024

Einen Hofladen oder Automaten haben viele Landwirte. Aber diese Bauernfamilie geht noch einen Schritt weiter: Schweine halten, selbst metzgern und dann in der eigenen Bauernhofwirtschaft auf den Teller bringen. Damit das klappt, müssen alle mithelfen!

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