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Kassenschlager Kaviar Hochsaison bei Fischwirt Kurz aus Freising

Ein Beitrag von: Janina Nottensteiner

Stand: 10.12.2021

Es ist der Kassenschlager in der Vorweihnachtszeit: Fischwirt Anton Kurz aus Freising vermarktet Kaviar von Forellen und Saiblingen. 6 Wochen kann er die Rogen zu Kaviar verarbeiten. Eine Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren.

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