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Regionale Erzeugung Dinkel aus Oberfranken

Ein Beitrag von: Ulrich Detsch

Stand: 01.10.2021

Dinkel erlebt derzeit einen Boom. Landwirt Christian Hannig aus Oberfranken fährt seinen Dinkel nach der Ernte zu einer Mühle und das Mehl dann zum Bäcker. Kurze Wege, gute Klimabilanz und die Selbstvermarktung rechnet sich.

Videoqualität

Full HD
H.264
5 Mbit/s
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239 MB
HD Ready
H.264
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
148 MB
SD 480p
H.264
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
70 MB
SD 360p
H.264
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
44 MB
SD 240p
H.264
370 Kbit/s
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12 MB

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