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Landwirt mit Zukunft Algenproduktion statt Schweinemast

Ein Beitrag von: Melanie Weyand

Stand: 23.06.2023

Landwirt Ulrich Averberg aus dem Münsterland hat neben seiner Schweinmast eine Algenproduktion aufgebaut. In zehn großen Becken wachsen die Mikroalgen, zwei Tonnen erntet er pro Jahr: für das Nahrungsergänzungsmittel Spirulina.

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