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Hopfen und Bier Keine Nachfrage nach Flavour-Hopfen

Ein Beitrag von: Janina Nottensteiner

Stand: 22.07.2022

Landwirt Schels baut einen besonderen Aroma-Hopfen an: die Flavour-Sorte Ariana. Vorteil: stabiler gegen Pilze, Hitze und Trockenheit als alte Sorten. Nachteil: Brauereien wollen die Sorte nicht. Werden nun Hopfengärten gerodet?

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