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Hülsenfrucht liegt im Trend Fränkischer Biobauer baut Linsen an

Ein Beitrag von: Ulrich Detsch

Stand: 17.09.2021

Nur auf kleinen Flächen baut Andreas Kremer in Oberfranken Linsen an, denn die Hülsenfrüchte haben es in sich. Sie brauchen eine Stützfrucht, mögen viel Wärme und wenig Nässe und müssen nach der Ernte aufwändig gereinigt werden.

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