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Salat und Kräuter aus Oberbayern Microgreens - Frisches Grün in Schalen

Ein Beitrag von: Norbert Haberger

Stand: 28.10.2022

Wer Landwirtschaft betreiben will, braucht eines: Land. Doch ein junges Ehepaar aus Maria Gern zeigt, dass es auch anders geht. Es baut junge, essbare Keimpflanzen an, sogenannte Microgreens. Kann der innovative Ansatz gelingen?

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