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Spezialitäten aus Unterfranken Wachsen Trüffel auch bei uns?

Ein Beitrag von: Wolfgang Jandl

Stand: 05.11.2021

Wachsen Trüffel, die teuersten Speisepilze der Welt, auch in Franken - und kann man sie kultivieren? Ein Versuch an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau macht Hoffnung: Boden und Klima passen.

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