BR Fernsehen - Unser Land


2

Veganes Ei Ei-Ersatz mit Dotter und Schale

Ein Beitrag von: Susanne Wimmer

Stand: 15.12.2023

Wer vegan bäckt, ersetzt Eier mit Süßlupinenmehl oder Apfelmus. Die TU München und zwei Berliner Start-ups forschen an pflanzlichen Alternativen, die nach richtigem Ei aussehen und dessen Eigenschaften haben. Pflanzliche Ei-Patties gibt es schon bald.

Videoqualität

Full HD
H.264
5 Mbit/s
für > DSL 10000
234 MB
HD Ready
H.264
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
154 MB
SD 480p
H.264
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
79 MB
SD 360p
H.264
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
65 MB
SD 240p
H.264
370 Kbit/s
für UMTS
43 MB

Benutzerhinweis

Klicken Sie auf den dunklen Button (mit der Qualitätsangabe: FULL HD, HD Ready, SD 480p, SD 360p, SD 240p, SD), um die Datei zu öffnen oder herunterzuladen. Mit der rechten Maustaste können Sie die Datei auf Ihrem Computer speichern. Mit der linken Maustaste können Sie das Video direkt ansehen bzw. das Audio anhören, wenn Ihr Browser über das entsprechende Abspiel-Plugin verfügt.


2