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Vertical Farming Wenn Weizen ohne Sonnenlicht wächst

Ein Beitrag von: Daniel Hechler

Stand: 08.12.2023

Heimisches Gemüse kommt in Zukunft womöglich aus Indoor-Anlagen, bei denen es nicht einmal Sonnenlicht braucht. "Vertical Farming" lautet der Fachbegriff dafür, dass Salat in großen Hallen, in Regalreihen übereinander wächst.

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