alpha-retro: Köstliches aus der Küche alpha-retro: Helmut Misak kocht Saftgulasch mit Salzerdäpfeln (1963)
![Das fertige Saftgulasch. | Bild: BR/ORF Das fertige Saftgulasch. | Bild: BR/ORF](/fernsehen/ard-alpha/programmkalender/broadcastimage-275744~_v-img__16__9__m_-4423061158a17f4152aef84861ed0243214ae6e7.jpg?version=804c5)
Montag, 08.07.2024
16:50
bis 17:15 Uhr
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Schwarz-weiß
ARD alpha
Österreich
1963
In dieser Folge aus dem Jahr 1963 erklärte der berühmte österreichische Fernsehkoch den Unterschied zwischen einem Saftgulasch, wie er es in der Sendung zubereitet, und einem Fiakergulasch oder einem Szegediner Gulasch. Welcher Fernsehkoch würde heute noch sagen: "Sehen Sie hier den schönen Glanz, den Fettspiegel!" Er verabschiedete sich wie immer mit: "Küss die Hand, meine Damen. Und auf Wiedersehen, meine Herren!"
Redaktion:
Martin Posselt