ARD-alpha

alpha-retro: Kräftiges aus der Küche alpha-retro: Schmankerlküche · Feiertagsspezialitäten (1978)

Ein Punsch, wie ihn Hans Pongratz im Ratskeller in Cham servierte. | Bild: BR

Samstag, 14.12.2024
22:30 bis 22:50 Uhr

ARD alpha
BundesRepublikDeutschland (historisch) 1978

Feiertagsspezialitäten aus Niederbayern, der Oberpfalz und Oberfranken. Zubereitet werden Honigbusserl, Punsch nach Art des Hauses und eine überkrustete Wildschweinkeule nach Waidmannsart.

Redaktion: Martin Posselt