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Kochs anders Ali, der Radiologe und das mallorquinische Tumbet

Torsten Jörn (re.), der leidenschaftliche Hobbykoch aus Kassel will den Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs in seinem Hauptgericht mit einem mallorquinischen "Trumbet" überraschen, einem Gemüsegericht das er auf einer "Plancha", einer sehr hoch erhitzbaren Metalplatte, zubereitet. | Bild: HR

Mittwoch, 26.02.2025
17:30 bis 18:15 Uhr

Untertitel

ARD alpha
2024

Autor/Autorin: Sabine Guth
Redaktion: Gábor Toldy

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