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Wir in Bayern 
 
     
 
                                 
 
Alfred Fahr        
18.11., 16.15/01.05 
 
kocht                                  
 
                                       
 
Blumenkohl in Teriyaki-Marinade        
 
mit Zitrusjoghurt und Gemüse-Ecken     
 
                                       
 
Rezept für 4 Personen                  
 
                                       
 
Zutaten Blumenkohl in Teriyaki-Marinade
 
1 Kopf Blumenkohl                      
 
100
 
ml Sojasoße                        
 
2 EL brauner Zucker                    
 
2 EL Weißweinessig                     
 
2 EL Sesamöl                           
 
1/2 TL Ingwer, geschält, fein gerieben 
 
3 Knoblauchzehen, geschält, klein      
 
   gewürfelt                           
 
1 TL Miso Gewürzpaste                  
 
1 EL Speisestärke                      
 
                                       
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