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Wir in Bayern 
 
     
 
                                 
 
Wolfgang Link        
3.7., 16.15/03.30 
 
kocht                         
VPS 0245 
 
                                       
 
Gefüllte Zwiebel mit Rosinenreis und   
 
Rinderfiletwürfel                      
 
                                       
 
Zutaten für 4 Personen                 
 
                                       
 
Zwiebel                                
 
4 Gemüsezwiebeln oder 12 kleine        
 
  Zwiebeln, rot                        
 
250
 
ml Brühe                           
 
                                       
 
Zubereitung                            
 
Zwiebeln schälen und oben etwas ab-    
 
schneiden. In eine feuerfeste Form     
 
stellen, mit der Brühe angießen und    
 
bei 
150
 
Grad im Backofen etwa 20 Minu- 
 
ten schmoren.                          
 
                                       
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