Landfrauenküche - Kulinarische Schätze Genussreise quer durch Deutschland
Sechs Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland – vom Münsterland bis zur Voralpenregion. Alle Landfrauen produzieren regionale Spezialitäten. Die Teilnehmerinnen besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen und bereiten für die anderen Frauen ein Drei-Gänge-Menü vor mit Produkten aus der Region und mit ihrem "kulinarischen Schatz". Die Frauen bewerten sich gegenseitig und am Ende steht eine als Siegerin fest. "Landfrauenküche – Kulinarische Schätze" ist eine Gemeinschaftsproduktion von BR, WDR und SWR.
Bayern ist mit je einer Kandidatin aus Oberfranken und dem Inntal vertreten. Das BR Fernsehen zeigt die sechs Folgen ab Montag, 27. Februar 2023, um 20.15 Uhr. Alle Folgen sind bereits jetzt für ein Jahr in der ARD Mediathek verfügbar.
Folge 1: Landfrauenküche – Kulinarische Schätze:
Neuer Wein aus alten Fässern
Montag, 27. Februar 2023, 20.15 Uhr
Zum Auftakt der sechsteiligen Reihe geht es nach Franken. Im Gutshof der Burg Lisberg bei Bamberg interpretiert die Jungwinzerin Kerstin Laufer traditionelle Frankenweine neu. Sie baut ihre Weine nicht nur klassisch aus, sondern wagt auch experimentelle Wege. Kerstins kulinarischer Schatz, die Trauben, geben jedem Gang ihres Menüs den besonderen Pfiff. Neben einer Führung über das Weingut lernen die Landfrauen vom Baumwipfelpfad Steigerwald aus auch Kerstins Heimat kennen.
Weitere Sendetermine im BR Fernsehen:
Montag, 6. März 2023, 20.15 Uhr
Eine Nudelmanufaktur vom Niederrhein
Montag, 13. März 2023, 20.15 Uhr
Edles vom Strauß aus der Bodenseeregion
Montag, 20. März 2023, 20.15 Uhr
Handgemachter Käse aus dem Inntal
Montag, 27. März 2023, 20.15 Uhr
Craft-Cider aus dem Schwarzwald
Montag, 3. April 2023, 20.15 Uhr
Feines vom blonden Rind im Münsterland