Bayern 2 Nah dran Moderation: Verena Fiebiger

9.20 Bayern 2 Radiowissen
Das Schwein - Verkanntes Borstentier

9.50 Bayern 2 Kalenderblatt
01.04.1909: Befreiung von Kochherd und Waschbrett

10.00 / 11.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr

10.10 Was wir aus Krisen und Untergängen lernen können
Gespräch mit der Philosophin Katharina Ceming

11.10 Nahaufnahme IQ:

11.56 Werbung

Moderation: Verena Fiebiger

Diese Sendung hören Sie auch in der BR Radio App bei Bayern 2 und ist als Podcast verfügbar.

Unter dieser Adresse finden Sie die Manuskripte von Bayern 2 Radiowissen:
http://br.de/s/5AgZ83


Das Schwein - Verkanntes Borstentier
Schweine sind wandlungsfähige Tiere. Es gibt sie wild in der freien Natur und als Nutztiere in zahllosen Varianten weltweit. Sie überleben in engen Ställen, in Wäldern, auf Feldern und sogar in der Stadt. Ihnen schmeckt ungefähr das gleiche wie uns Menschen, weswegen sie in großen Mais- und Getreidefeldern Schäden anrichten können. Und sie schmecken uns. Wenn wir sie mästen, so geschieht das ihres Fleisches wegen, das wir zu Koteletts, Schweinswürsten oder chinesisch süßsauer verarbeiten. Am Stichtag 13.4.2023 lebten weltweit 778.640.000 Schweine in Nutztierhaltung, davon weit über die Hälfte in China. Nichts normaler als das Schwein, so scheint es. Andererseits findet die Verhaltensforschung Erstaunliches über das emotionale Leben der Schweine und ihre mentalen Fähigkeiten heraus. Immer mehr Menschen stellen die konventionelle Haltung in Frage und verzichten auf den Konsum von Schweinefleisch. Ändert sich unsere Beziehung zu dem beliebten Borstentier?